Filtro Eletrostático
MKC
SELAI 3750
c/ Ventilador
c/ Lavagem Automática
3.750 m3/h, Cozinhas

 4.437,00 + IVA

Disponível por encomenda

(a imagem apresentada pode variar em função dos caudais; esta imagem pode não corresponder a este equipamento)

O Sistema de Filtragem Eletrostático com Lavagem Automática SELAI é um sistema de filtragem completo, aconselhado para condições muito exigentes de filtragem de ar, como a filtragem de fumos provenientes de cozinhas profissionais, e sempre que seja previsível a necessidade de uma limpeza muito frequente dos filtros.

Numa única unidade inclui todos os estágios de filtragem e comando necessários, incluindo um sistema de lavagem automática dos filtros.  É constituído por um módulo de filtros electroestáticos com um ionizador separado de um coletor de alto rendimento, incluindo neste modelo um sistema de lavagem automática integrado e  inclui filtros inerciais como pós-filtros.

A substituição de um ventilador convencional de extração por uma unidade deste tipo torna, assim, uma instalação de exaustão e tratamento de fumos de cozinhas muito simples, garantindo uma eficiente filtragem do ar. Este sistema foi concebido com um acabamento próprio para ficar instalado à vista, e que possibilite uma fácil limpeza.

Este sistema de filtragem inclui um dispositivo de limpeza automática integrado, que faz um ciclo de lavagem de acordo com a programação pré-definida, controlada por um autómato (fornecido e integrado num Quadro de Comando totalmente equipado e ligado), sem que seja necessária a sua desmontagem.

O processo de lavagem deste equipamento é comandado automaticamente ou manualmente, a partir do Quadro Elétrico de proteção, alimentação e comando fornecido com o sistema, realiza automaticamente as seguintes operações:

  • Abre uma electroválvula que permite a passagem de água limpa até aos pulverizadores fazendo a pré-lavagem até ao equipamento;
  • A primeira electroválvula fecha-se e, abre-se uma outra distribuindo água e detergente sobre as superfícies sujas dos filtros;
  • Após alguns minutos (programável) para que atue o detergente, a válvula de água volta a abrir-se para uma última passagem por água;
  • Finalmente, esta válvula fecha-se e entra em funcionamento o ventilador para secagem das células;

 

Justificação da Opção

A limpeza dos sistemas de filtragem eletrostática normalmente é manual – retiram-se os filtros do equipamento para se proceder à sua imersão numa solução de água com um detergente apropriado. Após a lavagem, o enxaguamento e a secagem, voltam a colocar-se os filtros nas máquinas. No caso de equipamentos com um grande número de filtros, todo este processo de limpeza é demorado, originando custos elevados (tempo); corre-se o risco de se danificar algum componente durante a sua manipulação.

Recuperar o Investimento

Normalmente o retorno do investimento no sistema de lavagem automática é muito rápido (normalmente inferior a 1 ano). O sistema é altamente recomendável para sistemas que tenham uma grande necessidade de filtragem, onde permite o Pay-back no primeiro ano de funcionamento, uma poupança média estimada de 30% ao fim do segundo ano e cerca de 70% no final do 5º ano.

Facilidade de Operação e Manutenção

Para todos estes casos, em que facilitar e reduzir o custo da manutenção é importante, aconselha-se um Sistema Eletrostático com Lavagem Automática Integrado.

NOTA: Para casos mais exigentes, é possível associar mais módulos de filtros da mesma gama, que se acoplam diretamente sem qualquer peça de ligação. Conheça os Sistemas Combinados – Uma solução “Lego” da MKC!

Descrição

Filtro Eletrostático MKC SELAI 3750 c/ Ventilador c/ Lavagem Automática – 3.750 m3/h, Cozinhas

MKC 3750 SELAI

  • Caudal máximo: 3.750m3/h
  • Dimensões: C1540xA630xL595mm
  • Inclui Ventilador 10/10
  • Motor 1,1kW
  • Fabricado de forma a acoplar-se facilmente aos restantes módulos da mesma gama;
  • Sistema de construção robusta, em aço de 1,5 mm; pintura epóxi-poliéster lacado;
  • Acesso fácil através de uma porta, com chave;
  • Interruptor de segurança, na abertura da porta;
  • Facilidade de instalação e de manutenção.
  • Gama Profissional disponível de 750m3/h a 40.000m3/h.
  • Opção: Pode ser fornecido com Pré-módulo que inclui filtros de malha metálica.

 

Inclui:

  1.  um sistema eletrostático para a remoção de partículas (ionizador e coletor), constituído por um sistema de precipitação eletrostática: onde se produz a filtragem principal, que retém as partículas inferiores a 0,1 mícron, com um módulo de lavagem automática dos filtros eletrostáticos.
  2.  um sistema mecânico para remoção de partículas: filtros inerciais inox (lamelas);
  3.  um Ventilador;
  4.  um quadro de comando e acionamento de todo o sistema e um para comando do sistema de lavagem automática (ambos fornecidos com cablagem de ligação);
  5.  um kit pré-construído de válvulas, e acessórios para alimentação e controlo de água ao sistema de lavagem.

Informação adicional

Marca

MKC

Caudal de Ar (m3/h)

3750 m3/h

Sistemas MKC

Filtro Eletrostático c/Auto-Lavagem

SELAI - Vantagens

Na área da restauração, atualmente os sistemas de exaustão de cozinhas profissionais requerem sistemas exigentes de filtragem de fumos que evitem a contaminação das condutas de exaustão e a descarga de fumos e gorduras para o exterior.

São sistemas de filtragem eletrostática complexos, que trabalham normalmente muitas horas por dia em condições muito exigentes. Exigem operações de limpeza muito frequentes, porque a limpeza dos filtros é fundamental para o bom desempenho, eficiência e durabilidade dos equipamentos e das instalações.

Atenta aos custos de exploração das unidades de restauração, a CLIMA PORTUGAL apresentou, pela primeira vez em 2005, um sistema de filtragem eletrostática que incorporasse um sistema de lavagem automática – o MKC SELAI.

O MKC ARTRONIC SELAI 3, a evolução natural do sistema MKC SELAI, é um sistema de filtragem eletrostática muito evoluído, resultado da experiência de vários anos – assegura a lavagem automática dos filtros eletrostáticos de forma a reduzir a intervenção humana nas operações de manutenção. É um equipamento que foi especialmente concebido para esse fim.

Preocupados com custos de investimento/exploração/manutenção, otimizámos os nossos sistemas e garantimos hoje um excelente PayBack (tempo de retorno do investimento).

SELAI - Gama

Inserido na gama MKC ARTRONIC está disponível para numa única unidade assegurar o tratamento e filtragem de ar, desde 750 m3/h a 40.000 m3/h de ar.

P:            A quem interessa este equipamento?

R:            Este equipamento é adequado à filtragem de fumos provenientes de cozinhas profissionais, com elevada produção. Este sistema efetua a lavagem automática dos filtros eletrostáticos, reduzindo drasticamente os custos de manutenção.

SELAI - Recomendações Especificas

  1. Deve ser garantida a eficiência do esgoto da unidade, ligada obrigatoriamente a um separador de gorduras que evite a contaminação da rede de esgotos.
  2. O esgoto da unidade deverá garantir que não há um extravasamento na calha de recolha de aerossóis; a água de lavagem não deve verter para o equipamento, para o pavimento ou para o teto falso, nem entrar na rede de condutas de ar (excetuando-se os sistemas de drenagem próprios para evacuação dos aerossóis).
  3. Deve ser evitada a lavagem ou limpeza dos filtros de ar durante todo o horário de funcionamento da cozinha profissional.
  4. A verificação do processo de limpeza e a manutenção do dispositivo de limpeza integrado devem poder ser feitos sem ferramentas especiais.
  5. Para se obter uma lavagem eficiente com a utilização de agentes de limpeza num dispositivo de lavagem com uso não contínuo é necessário que a água esteja a uma temperatura de, pelo menos 50ºC, à entrada do separador.
  6. A lavagem ou limpeza não são possíveis em caso de ocorrência de falta de água ou de detergente e no caso de paragem do ventilador.
  7. Periodicamente deverá ser efetuada uma lavagem a alta temperatura (superior a 65ºC) para prevenção da legionella.

Entrega Equipamentos

O equipamento é entregue devidamente embalado, no interior de uma caixa de madeira. 

Em Portugal Continental

Está incluída a entrega do equipamento, na morada indicada pelo cliente, em cima de camião. O cliente deverá disponibilizar os meios adequados à recolha do equipamento.

Na Madeira e nos Açores

Está incluída a entrega do equipamento no transitário do cliente em Lisboa, em cima de camião. Deverão ser disponibilizados os meios adequados à recolha do equipamento.